泸州老窖是浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者和浓香品牌的塑造者，被誉为“浓香鼻祖”。建国以后，在明清36家酿酒作坊基础上，成立了“四川省泸州市曲酒厂”；1994年“四川省泸州市曲酒厂”改制上市，正式更名为“泸州老窖股份有限公司”，成为全国酿酒行业中率先实行股份制的企业，也是深交所第一家白酒上市企业。

泸州老窖集团有限责任公司成立于2000年12月，是国有全资企业。2009年9月，市国资委将持有的泸州老窖股份无偿划转给泸州老窖集团，老窖集团和老窖股份构成股权结构上的母子公司关系。近年来，老窖集团以“成为具有全球影响力的世界一流产融控股集团”为愿景；实业和金融“双轮驱动”，着力围绕酒业核心主业，打造具有生态主导力的产业链“链主”企业，引领建设现代化产业生态系统和世界级产业集群。

老窖集团勇担国有企业龙头重任，围绕做强白酒制瓶、制盖、包装、印刷、物流等配套产业做文章。自2005年以来，历经10余年努力，引领建成了面积约15平方公里、营收超1000亿元的全国首个以白酒制造为主导的专业化、集群化、全产业链园区——泸州酒业园区。